Manchmal haben Krisen auch etwas Gutes. Man kommt zu Dingen, die man schon lange im Kopf hatte, wofür aber bislang die Zeit fehlte. Oder sie mobilisieren Kräfte, weil man erkennt, dass eine Anstrengung nun zwingend erforderlich ist. Auf Jürgen Amthor trifft beides zu. Schon über zwanzig Jahre beschäftigt er sich in seiner Manufaktur in…
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Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralien und Spurenelemente in einer idealen Zusammensetzung machen den Apfel in der Tat zu einem der wohl gesündesten Früchte. Der Frucht der Superlative hat die Autorin Antje Maly-Samiralow mit ihrer „Apfelapotheke“ Anfang des Jahres ein begeisterndes, kurzweiliges wie informatives Brevier gewidmet. Auf gut 205 Seiten beleuchtet die Medizin- und Wissenschaftsjournalistin alles,…
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